โสมเกาหลีอุดมด้วยสารซาโปนินส์จำนวนมาก โดยมีชื่อเฉพาะเป็นประเภท ginsenosides ซึ่งสารซาโปนินส์นั้นมีคุณสมบัติเฉพาะตัว ซึ่งพบได้ในสิ่งมีชีวิตที่หลากหลาย

หากจะกล่าวอย่างชัดเจนที่สุด ในตัวพืชและสัตว์ มีโมเลกุลที่ใช้เพื่อป้องกันภัย ซึ่งหากเป็นการเกิดในร่างกายของสัตว์ สามารถเป็นอันตรายได้ (เช่น พิษงู เป็นต้น) แต่เมื่อเป็นโมเลกุลที่เกิดในตัวพืช มันจะมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก เมื่อนำมาบริโภค (สารซาโปนินส์จากพืชรวมถึงสารเคมีจากพืช และโดยเฉพาะจากพันธุ์โสม)

องค์ประกอบของพืชที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเหล่านี้มีอยู่โดยเป็นระบบภูมิคุ้มกันของพืชและลักษณะบางส่วนของมันได้ถูกส่งผ่านไปยังมนุษย์เช่นเดียวกับสรรพคุณของสารต้านอนุมูลอิสระของผักและผลไม้ในขณะที่โสมยังไม่ได้จัดว่าเป็นยารักษาโรคแต่ผลวิจัยก็ระบุว่าโสมเกาหลีหรือสารประกอบในโสมเกาหลีอาจช่วยป้องกันผลกระทบที่เกิดจากไวรัสที่เป็นอันตรายรูปแบบต่างๆสิ่งนี้สนับสนุนการกล่าวอ้างที่ว่าโสมเกาหลีช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและแสดงให้เห็นว่าเหตุใดโสมจึงถูกนำมาบริโภคเป็นยาโบราณตั้งแต่อดีตกาลมานับ 2,000 ปีแล้ว

เนื่องจากสารซาโปนินส์มักถูกพบในผิวของพืชต่างๆเช่นไวน์องุ่นแดง (ไวน์ขาวจะมีประโยชน์น้อยกว่าเนื่องจากมันไม่ได้มีเปลือกขององุ่นอยู่ด้วย) โสมแดงKGC ของเกาหลีมีกระบวนการเป็นพิเศษเพื่อรักษาผิวของโสมไว้นอกจากนี้อายุของผิวโสมก็สำคัญเช่นกันซึ่งนั่นทำให้โสมแดงKGC เหนือกว่าผลิตภัณฑ์โสมอื่นๆเนื่องจากกระบวนการที่ใส่ใจรักษาผิวโสมไว้ (ทำให้มีสีแดงพิเศษกว่าโสมทั่วไป) นอกจากนี้โสมแดงKGC ยังได้รับการเพาะเลี้ยงและเจริญเติบโตมากว่า 6 ปีซึ่งยิ่งสร้างความมั่นใจว่ามีซาโปนินส์และสารที่มีประโยชน์อื่นๆอยู่ในระดับสูงสุดซึ่งเป็นปีที่ดีที่สุดของการเก็บเกี่ยวแตกต่างจากผู้ผลิตรายอื่นที่เก็บเกี่ยวในปีที่ 2 หรือ 3 ปีเท่านั้นโดยไม่ได้ใส่ใจคุณภาพมากนัก

What are Ginseng Saponins (Ginsenosides)?

วิทยาศาสตร์สมัยใหม่ได้เปิดเผยว่าโสมเกาหลีประกอบไปด้วยความหลากหลายของสารส่วนประกอบที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งไม่พบในพืชชนิดอื่น  หนึ่งในสารประกอบเหล่านั้น เรียกว่า ginsenosides ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักสำคัญเพื่อสุขภาพของโสมแดงเกาหลี

ชื่อทางวิทยาศาสตร์ของโสมเกาหลีคือ Panax Ginseng C.A. Meyer ซึ่งคำว่า Panax มาจากวลีของภาษากรีก แปลว่า ‘รักษาได้ทุกสิ่ง’ ซึ่งเกือบทั้งหมดมาจากประสิทธิผลทางสุขภาพที่เหนือชั้นของ ginsenosidesaponins สารต่างๆที่พบในโสมแดงนี้มีสรรพคุณหลากหลายต่อมนุษย์ซึ่งช่วยเหลือการทำงานของร่างกาย รวมถึงสร้างความแข็งแกร่งให้ระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย

อนึ่ง ผู้อ่านพึงมีความระมัดระวังในการแยกแยะระหว่างผลิตภัณฑ์โสมแดง และยี่ห้ออื่นๆที่ผลิตออกมาเป็นจำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็นจากจีน ญี่ปุ่น สหรัฐอเมริกา หรืออื่นๆ ซึ่งจะมีประสิทธิภาพน้อยกว่าอย่างเห็นได้ชัดเจน อีกทั้งมีอายุเพียงไม่กี่ปี มักจะไม่ได้รับการเลี้ยงดูอย่างเหมาะสม และมักโดนปอกผิวออก ซึ่งไม่สามารถเปรียบเทียบกับรากโสมอายุ 6 ปี ของ KGC ที่มาจากองค์กรโบราณดั้งเดิมมากว่า 100 ปี โดยมุ่งมั่นผลิตสินค้าคุณภาพที่มีมูลค่าสูงที่สุด

ส่วนประกอบสำคัญที่พบในโสมแดง

จากการเปรียบเทียบระหว่างส่วนประกอบจากโสมเกาหลี และโสมจากสหรัฐอเมริกา

สารประกอบสำคัญที่พบ	โสมแดงเกาหลี	โสมอเมริกัน
Saponin (kinds)	31	19
PD/PT Ratio	1.33	2.15
Polyacetylene (%)	0.089	0.064
Acidic Polysaccharide (%)	7.74	2.09

ประโยชน์ของแต่ละส่วนประกอบหลักสำคัญ

ประเภท	สารประกอบที่พบ	Benefits
Saponin	Ro	การขับสารแอลกอฮอล์ออกจากร่างกาย, ระบบภูมิคุ้มกัน, การต่อต้านการติดเชื้อ
- PD	Rb1	ศูนย์ควบคุมประสาทส่วนกลาง, การป้องกันปอด, สารต้านอนุมูลอิสระ
- PT	Rc	ช่วยกล่อมประสาท, ช่วยสังเคราะห์โปรตีนและไขมัน
	Re	ช่วยคุมการไหลเวียนของโลหิต, สารต้านอนุมูลอิสระ
	Rf	ช่วยป้องกันเซลล์ประสาท
	Rg1	ช่วยส่งเสริมการเรียนรู้, ขจัดความเมื่อยล้า, ช่วยระบบภูมิคุ้มกัน,ช่วยการแข็งตัวของเกล็ดเลือด
	Rg3	ช่วยส่งเสริมการทำงานของความทรงจำ, ช่วยระบบภูมิคุ้มกัน, ช่วยป้องกันปอด
	Rh1	ช่วยป้องกันปอด, ช่วยระบบภูมิคุ้มกัน
	Rh2	ช่วยระบบภูมิคุ้มกัน
Non-saponin	Polyacetylene	ช่วยระบบภูมิคุ้มกัน, ช่วยป้องกันลิ่มเลือดอุดตัน, ช่วยยับยั้งการอุดตันของไขมัน
	Phenolic Compounds	ช่วยต้านอนุมูลอิสระ, ช่วยชะลอความแก่
	Acidic Polysaccharide	ช่วยชะลอความแก่, ช่วยลดอาการข้างเคียงของยาต้านมะเร็ง, ช่วยระบบภูมิคุ้มกัน,ช่วยป้องกันไขมันสูงผิดปกติในเลือด,
	Insulin Analogue	ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด